Sauces BBQ américaines : trouvez celle qui correspond à votre barbecue
Aux États-Unis, il n'existe pas une sauce barbecue, mais des dizaines de styles différents. Certaines sont douces et gourmandes, d'autres fumées, acidulées, relevées ou légèrement sucrées. Chaque recette possède sa personnalité et accompagne des viandes bien précises.
Au Cellier de l'Oncle Sam, nous avons sélectionné des sauces BBQ authentiques venues des quatre coins des États-Unis : des grands classiques de Kansas City, aux recettes vinaigrées des Carolines, en passant par les sauces fumées du Texas ou les créations plus modernes des meilleurs artisans américains.
Que vous prépariez des ribs, un pulled pork, un brisket, un burger, du poulet ou simplement quelques grillades, vous trouverez forcément une sauce adaptée à votre recette.
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