La sauce emblématique du Hill Country texan, pensée pour le partage, la générosité et les grandes tablées.
 
Issue de The Salt Lick BBQ, à Driftwood au cœur du Texas Hill Country, la Salt Lick Original BBQ Sauce reflète l’ADN du lieu : un barbecue vécu comme une expérience collective, conviviale et profondément ancrée dans le paysage texan.
Ici, la sauce n’est pas un accessoire.
Elle est posée sur la table, partagée, utilisée librement — comme au restaurant, sous les chênes, entre musique live et longues discussions.
 
La Salt Lick Original se distingue par un équilibre simple et immédiatement lisible :
douceur modérée, jamais écœurante
acidité nette et rafraîchissante
notes épicées discrètes
base subtilement moutardée, qui apporte structure et fraîcheur sans dominer
 
La consistance est fluide à légèrement nappante, conçue pour être utilisée généreusement, en accompagnement comme en finition.
 
C’est une sauce facile à aimer, pensée pour durer tout au long d’un repas BBQ.
 
🥩 Utilisations recommandées
Brisket ✔️✔️
Ribs ✔️✔️✔️
Saucisses fumées ✔️✔️✔️
Poulet grillé ou fumé ✔️✔️
Burger ✔️✔️ (usage naturel et très populaire)
 
👉 Une sauce idéale pour les repas BBQ conviviaux, où la bouteille circule de main en main.
 
⭐ Pourquoi elle est culte ?
 
La Salt Lick Original n’a jamais cherché à suivre les tendances ou les codes du BBQ de compétition.
Elle existe pour accompagner un moment, une ambiance, une façon de vivre le barbecue.
 
C’est cette authenticité assumée, loin du dogme et proche du plaisir, qui en a fait une référence incontournable du Texas Hill Country.