Une sauce BBQ texane gourmande et équilibrée, où le miel et la noix de pécan prolongent l’esprit du Hill Country.
 
Issue de The Salt Lick BBQ, au cœur du Texas Hill Country, la Texas Honey Pecan BBQ Sauce est l’expression la plus chaleureuse et conviviale de la gamme.
Inspirée par les saveurs emblématiques de la région — le miel local, la noix de pécan, la douceur des fruits — cette sauce accompagne le barbecue comme une évidence, dans un esprit de partage et de générosité.
Ici, la gourmandise est assumée, mais toujours maîtrisée.
 
La Texas Honey Pecan se distingue par un équilibre riche mais lisible :
douceur naturelle du miel
notes fruitées (pêche, agrumes) en arrière-plan
rondeur apportée par la noix de pécan
pointe acidulée pour garder de la fraîcheur
base subtilement moutardée, signature Salt Lick
 
La consistance est fluide à légèrement nappante, idéale pour enrober la viande sans l’alourdir.
C’est une sauce gourmande mais équilibrée, pensée pour accompagner le barbecue tout au long du repas.
 
🥩 Utilisations recommandées
Ribs ✔️✔️✔️
Porc rôti ou fumé ✔️✔️✔️
Poulet grillé ou fumé ✔️✔️
Brisket ✔️ (en touche finale)
Burger ✔️✔️ (pour une version plus gourmande)
 
👉 Particulièrement adaptée aux viandes claires ou légèrement caramélisées.
 
⭐ Pourquoi elle est emblématique ?
 
La Texas Honey Pecan incarne parfaitement l’esprit Salt Lick : une sauce qui ne cherche pas la démonstration technique, mais le plaisir immédiat, la convivialité et la générosité.
 
C’est la sauce que l’on verse sans compter, celle qui accompagne les grandes tablées, les longues soirées et les barbecues partagés.