ORIGINE
Wellston, Oklahoma
États-Unis
ANNÉE DE CRÉATION
2006
FONDATEUR
David Bouska
SPÉCIALITÉ
Rubs, sauces BBQ
et injections BBQ
PHILOSOPHIE
Le Savoir-faire de la compétition adapté à VOS barbecues
De la boucherie aux plus grandes compétitions de BBQ
Pendant plus de trente ans, David Bouska a exercé le métier de boucher dans l'Oklahoma. Chaque jour, il sélectionnait, préparait et conseillait les meilleures pièces de viande. Cette connaissance approfondie du produit est devenue la base de sa philosophie : un grand barbecue commence toujours par le respect de la viande.
Passionné de barbecue, il s'est ensuite lancé dans les compétitions américaines avec une idée simple : créer les assaisonnements et les sauces qu'il ne trouvait nulle part ailleurs.
Cette quête de perfection l'a conduit jusqu'au titre de double champion du monde de BBQ.
Aujourd'hui, les recettes Butcher BBQ permettent à chacun de retrouver ce savoir-faire chez soi, sans avoir besoin d'être un pitmaster professionnel.
LEUR HISTOIRE
POURQUOI CHOISIR LES SAUCES ET RUBS BUTCHER BBQ ?
CRÉÉ PAR UN DOUBLE
CHAMPION DU MONDE
Des rubs récompensés
au plus haut niveau des
compétitions américaines
depuis près de vingt ans.
L'EXPÉRIENCE D'IN VÉRITABLE BOUCHER
Plus de trente ans au
contact de la viande pour
créer des assaisonnements
précis et parfaitement équilibrés.
DES RECETTES ÉPROUVÉES EN COMPÉTITION
Des centaines de cuissons,
des milliers de morceaux
de viande et une exigence
sans compromis.
PENSÉS POUR RÉUSSIR CHEZ VOUS
Des rubs et une sauce BBQ simples à utiliser pour obtenir des résultats dignes des plus
grands pitmasters.
L'OKLAHOMA DANS VOTRE ASSIETTE
Terre d’une importante tradition du barbecue américain, l’Oklahoma accorde une place centrale à la viande et aux cuissons lentes. C’est dans cet environnement que David Bouska a développé les recettes Butcher BBQ, aujourd’hui utilisées aussi bien par des équipes de compétition que par des passionnés à travers les États-Unis.
EN RAISON DES CONGÉS D'ÉTÉ, LES DÉLAIS DE LIVRAISON SONT SUSCEPTIBLES D'ÊTRE ALLONGÉS. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION.