340 g

Fondée en Oklahoma par David Bouska, double champion du monde de BBQ, Butcher BBQ développe des rubs, sauces et assaisonnements inspirés de la compétition américaine. Leur promesse est simple : mettre le savoir-faire des plus grands pitmasters à la portée de tous, avec des produits conçus pour réussir aussi bien les grandes cuissons au smoker que les barbecues en famille ou entre amis

Sucre, miel en poudre (sucre de canne, miel), sel, épices (dont paprika), ail déshydraté, zeste de citron déshydraté, arômes naturels, oléorésine de paprika (colorant),  antiagglomérant, <1 %

Saupoudrez généreusement le rub sur vos viandes ou légumes 20 à 30 minutes avant la cuisson.

Son profil légèrement sucré le rend particulièrement adapté aux cuissons indirectes et aux grillades où il développe une belle croûte caramélisée. Il peut également être incorporé à une sauce barbecue pour lui apporter une délicate note de miel et d'érable.

✔ Créé par David Bouska, double champion du monde de BBQ

✔ Alliance originale de miel, érable et paprika

✔ Belle caramélisation à la cuisson

✔ Idéal sur le poulet, le porc, l'agneau et les légumes

✔ Convient au barbecue, au smoker, au kamado et au four

✔ Fabriqué aux États-Unis

✔ Fabriqué aux États-Unis

Inspiré d'un grand classique de la cuisine américaine, le Chicken & Waffle Honey Rub revisite l'association emblématique du poulet frit, des gaufres et du sirop d'érable dans un assaisonnement aussi original que gourmand.

Développé par David Bouska, double champion du monde de BBQ, ce rub associe la douceur du miel, les notes chaleureuses de l'érable, le paprika et un mélange d'épices soigneusement équilibré. À la cuisson, il développe une légère caramélisation qui forme une croûte savoureuse tout en conservant le moelleux de la viande.

S'il est naturellement parfait sur le poulet, il accompagne également le porc, l'agneau, les légumes grillés et même certains burgers auxquels il apporte une délicieuse touche sucrée-salée.

Comme tous les produits Butcher BBQ, il a été conçu pour offrir à chacun les saveurs de la compétition américaine, avec une utilisation simple au barbecue, au smoker, au kamado ou au four.