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Fondée en Oklahoma par David Bouska, double champion du monde de BBQ, Butcher BBQ développe des rubs, sauces et assaisonnements inspirés de la compétition américaine. Leur promesse est simple : mettre le savoir-faire des plus grands pitmasters à la portée de tous, avec des produits conçus pour réussir aussi bien les grandes cuissons au smoker que les barbecues en famille ou entre amis

Sel de mer, sucre roux, poivre noir, piment chipotle, oignon, ail, poivre blanc, paprika, thym

Appliquez généreusement le rub sur vos viandes 20 à 30 minutes avant la cuisson.

Il est particulièrement adapté aux cuissons lentes au smoker ou au kamado, où le sucre développe une belle croûte caramélisée tandis que le chipotle apporte une agréable profondeur aromatique.

✔ Créé par David Bouska, double champion du monde de BBQ

✔ Douceur du sucre roux équilibrée par le chipotle fumé

✔ Légèrement relevé sans être brûlant

✔ Caramélisation idéale sur les cuissons lentes

✔ Parfait pour les ribs, le porc, le bœuf et le gibier

✔ Fabriqué aux États-Unis

Le Sweet Chipotle Rub est destiné aux amateurs de barbecue qui recherchent un assaisonnement généreux, gourmand et légèrement relevé.

Développé par David Bouska, ancien boucher et double champion du monde de BBQ, il associe une base de sucre roux et de sucre de canne à la richesse aromatique du chipotle.

Le résultat ? Une légère note fumée, un piquant parfaitement maîtrisé et une belle caramélisation à la cuisson.

Contrairement à de nombreux rubs épicés, le chipotle n'est pas là pour masquer les saveurs, mais pour accompagner la viande avec élégance. Il révèle aussi bien des ribs fumés, un pulled pork, une poitrine de bœuf ou une côte de porc qu'un burger ou du gibier.

Comme tous les produits Butcher BBQ, il est né de l'expérience de la compétition avant d'être adapté aux barbecues du quotidien.