Lillie's Q : Le BBQ du sud des US dans chaque bouteille
Chez Lillie’s Q, chaque sauce est plus qu’un condiment : c’est une histoire, un héritage, un voyage au cœur du barbecue américain.
Tout commence avec le chef Charlie McKenna, double champion du monde de BBQ. Formé à la rigueur de la compétition et passionné par les traditions culinaires du Sud, il décide de rendre hommage à celle qui lui a transmis le goût du vrai : sa grand-mère Lillie. D’où ce nom devenu culte, et ce “Q” qui signifie tout simplement Bar-B-Q.
Charlie a voulu que chaque sauce incarne une région précise des États-Unis :
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Carolina Gold (No.27) → hommage à sa grand-mère, née en 1927, et à la moutarde épicée de Caroline du Sud.
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ENC (No.12) → la sauce vinaigrée et relevée de l’Est de la Caroline du Nord, inspirée des 12 heures de cuisson d’un cochon entier.
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Carolina (No.40) → la sauce tomate-vinaigre de l’Ouest de la Caroline du Nord, clin d’œil aux 657 miles de la Route 40.
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Honey (No.23) → la petite dernière, sortie en 2023, naturellement sucrée au miel Nature Nate’s, référence américaine du miel pur et non filtré.
Toutes ces sauces partagent une promesse : aucun sirop de maïs à haute teneur en fructose, aucun conservateur artificiel, aucun MSG. Seulement des ingrédients naturels, sans gluten, pour un goût vrai et authentique.
Importer Lillie’s Q en France, c’est offrir une immersion totale dans l’univers du barbecue US. De la Caroline du Sud à l’Alabama, de Memphis à Chicago, chaque bouteille est une carte postale gourmande qui vous transporte au cœur des fumoirs américains.
Chez Le Cellier de l’Oncle Sam, on aime dire qu’avec Lillie’s Q, vous n’achetez pas seulement une sauce : vous entrez dans une histoire, écrite par un champion et bénie par une grand-mère.
