Lillie's Q Carolina Dirt BBQ Rub – L'assaisonnement venu des Carolines
 
Inspiré des traditions barbecue de Caroline du Nord, le Carolina Dirt BBQ Rub de Lillie's Q est un mélange généreux de paprika, d'épices, de sucre et de cassonade conçu pour sublimer les cuissons lentes.
Son équilibre entre douceur, notes fumées et épices en fait un compagnon idéal pour le porc effiloché, les ribs, le poulet ou encore les travers de porc fumés. Facile à utiliser, il forme une belle croûte caramélisée pendant la cuisson tout en laissant la saveur naturelle de la viande s'exprimer.
Un incontournable pour retrouver l'esprit des grands barbecues du Sud des États-Unis directement dans votre jardin.
 
Pourquoi vous allez l'aimer ?
✔ Inspiré du barbecue traditionnel des Carolines
✔ Parfait pour le pulled pork et les ribs
✔ Saveur douce et équilibrée
✔ Forme une belle croûte caramélisée à la cuisson
✔ Fabriqué aux États-Unis
 
Pourquoi "Carolina Dirt" ?
Dans le Sud des États-Unis, certains pitmasters surnomment affectueusement leurs mélanges d'épices "Dirt" ("terre" en anglais). Une fois appliqué généreusement sur la viande, ce rub forme une couche parfumée qui participe à la création du célèbre bark, cette croûte savoureuse et légèrement caramélisée qui fait la réputation du barbecue américain. Avec ses racines en Caroline du Nord, le Carolina Dirt BBQ Rub rend hommage à cette tradition incontournable du BBQ du Sud.