Une sauce BBQ blanche et crémeuse, à base de mayonnaise et relevée d’une pointe de cayenne. Typique de l’Alabama, parfaite sur le poulet fumé et les frites.
 
Chez Lillie’s Q, chaque sauce a son numéro et son histoire. 
 
Chez Lillie’s Q, chaque sauce a son numéro et son histoire.
 
Le No.65 renvoie à l’Interstate 65 : cette autoroute mène tout droit à Decatur, Alabama, berceau incontesté de la sauce blanche BBQ. Là-bas, cette spécialité est aussi emblématique que la sauce moutarde en Caroline du Sud.
 
L’Ivory No.65 est une vraie Alabama White Sauce : base mayonnaise onctueuse, un trait de vinaigre de cidre, une pincée de cayenne et des épices bien dosées. Une sauce crémeuse, acidulée et légèrement piquante qui surprend au premier abord, mais devient vite indispensable.
 
👉 Mise au point par Charlie McKenna, double champion du monde de BBQ, cette sauce réinvente vos classiques et prouve qu’il sait de quoi il parle 🔥.
 
Bien sûr, elle brille sur le poulet fumé et les frites, mais elle s’utilise aussi comme dip pour les légumes ou le poisson frit, en vinaigrette ou même en base pour un ceviche.
 
Le goût authentique que vous aimez, maintenant en bouteille squeeze ultra-pratique : facile à doser, idéale en cuisine, et sans dégâts !