Une autre façon de vivre le barbecue texan
Au Texas, le barbecue ne se résume pas à des règles strictes, des concours ou des chronos. Chez Salt Lick BBQ, le feu brûle à ciel ouvert, les viandes cuisent sous les yeux, et le temps semble ralentir.
Situé à Driftwood, au cœur du Hill Country texan, Salt Lick est devenu un lieu culte. On ne vient pas seulement pour manger : on vient pour vivre un moment, partager une table, sentir la fumée du bois et retrouver une forme de barbecue profondément conviviale.
Salt Lick BBQ : une institution texane
Fondé à la fin des années 1960 par Thurman Roberts et ses fils, Salt Lick BBQ est resté fidèle à sa philosophie d’origine :
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🔥 cuisson au feu de bois, en plein air
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🍖 recettes transmises de génération en génération
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🪵 un barbecue généreux, populaire et assumé
Ici, pas de démonstration technique ni de compétition. Le barbecue est une tradition vivante, accessible à tous, profondément ancrée dans la culture texane.
Des sauces fidèles à l’esprit Salt Lick
Les sauces Salt Lick BBQ prolongent exactement cette philosophie.
Elles sont pensées pour :
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sublimer la viande sans la masquer
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accompagner aussi bien ribs, brisket, poulet ou burgers
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rester accessibles aux débutants, tout en parlant aux vrais amateurs de BBQ
👉 Ce sont des sauces équilibrées, réconfortantes, efficaces, faites pour être partagées.
Pourquoi on a choisi Salt Lick au Cellier de l’Oncle Sam
Chez Le Cellier de l’Oncle Sam, on sélectionne des marques qui racontent une histoire. Salt Lick BBQ, c’est :
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🇺🇸 un lieu mythique du Texas
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🔥 une approche du BBQ différente, plus humaine
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🍖 des sauces cohérentes avec la vraie culture barbecue américaine
C’est une autre vision du Texas BBQ — moins compétitive, plus chaleureuse, plus vraie.