POP Mustards
POP Mustards, c'est l'histoire d'une rencontre explosive entre deux génies du goût : Michael Januska, créateur de la célèbre Old Brooklyn Mustards, et Michael Symon, chef étoilé et lauréat du prestigieux James Beard Award.
L’Artisan de la Moutarde
Michael Januska est un véritable maître de la moutarde. Tout a commencé avec sa quête d’une moutarde parfaite pour accompagner les fromages de son fromager à Cleveland. Ne trouvant pas son bonheur, il a mis au point une recette unique alliant textures contrastées et saveurs audacieuses.
Le secret ? L’utilisation de grains de moutarde entiers qui apportent un craquant irrésistible et un goût intense. Très vite, il a développé de nouvelles recettes, toujours avec une exigence absolue : des saveurs franches, des textures explosives et une qualité irréprochable.
"Une fois qu'on goûte une POP Mustard, on comprend instantanément que c'est une expérience unique !"
Et ce n'est pas que lui qui le dit ! Voici quelques récompenses prestigieuses remportées par ses créations :
🏆 IPA – Meilleure moutarde aux grains entiers – Médaille d'or – Compétition mondiale de la moutarde
🏆 KRAUT – Good Food Awards Winner
🏆 PEAR – Meilleure moutarde fruitée – Médaille d'or – Compétition mondiale de la moutarde
🏆 PEPPED, LEMON & DELI – Good Food Awards Winner
Quand un grand chef s’en mêle…
Michael Symon, grand amoureux de la moutarde, recherchait lui aussi LA moutarde parfaite. Dès la première bouchée, il a été conquis par les créations de Januska. Une évidence. Il n’a pas hésité une seconde à s’associer avec lui pour créer POP Mustards et révolutionner l’univers de la moutarde.
POP Mustards : un goût unique, une texture inégalée !
Que vous soyez un amateur de moutarde classique, de recettes audacieuses ou que vous cherchiez la touche parfaite pour vos viandes et sandwiches, POP Mustards va vous surprendre et vous faire redécouvrir la moutarde sous un nouveau jour et bien sûr au meilleur prix !
