🌶️ TABASCO® – Une icône du piquant née en Louisiane
Depuis plus de 150 ans, Tabasco® est bien plus qu’un simple nom sur une bouteille : c’est une véritable légende de la sauce pimentée américaine.
L’histoire commence en 1868, sur l’île d’Avery, en Louisiane, lorsque Edmund McIlhenny crée une sauce unique à base de piments rouges mûrs, de sel extrait localement et de vinaigre distillé. Ce mélange simple mais puissant est ensuite vieilli en fûts de chêne blanc pendant trois longues années, un procédé artisanal toujours en vigueur aujourd’hui.
Transmise de génération en génération par la famille McIlhenny, la recette originelle n’a presque pas changé depuis ses débuts.
De la plantation des piments jusqu’à la mise en bouteille, tout est contrôlé avec rigueur pour garantir une qualité constante et un goût inimitable. La fameuse sauce rouge Originale a conquis le monde entier — mais Tabasco®, c’est aussi une gamme complète de sauces plus ou moins piquantes, plus ou moins fruitées, toutes pensées pour sublimer la cuisine du quotidien comme les recettes les plus audacieuses.
De la table des familles aux cuisines de chefs, Tabasco® est aujourd’hui présente dans plus de 195 pays et traduite en 36 langues. Symbole de tradition, de qualité et de caractère, c’est une marque culte pour les amateurs de sensations fortes et de piments bien faits.
