Une sauce BBQ texane généreuse et intensément fumée, élaborée avec tomate, mélasse, cassonade, miel et arôme naturel de fumée de mesquite. Parfaite pour les ribs, le poulet, le porc, le bœuf et les légumes grillés.
 
 
Retrouvez tout l’esprit du barbecue texan avec la Stubb's - Smoky Mesquite BBQ sauce​​​​​​​, une sauce savoureuse et bien équilibrée qui met à l’honneur la profondeur aromatique du mesquite, l’un des bois emblématiques du barbecue américain.
 
Sa base de tomate, de sucre, de mélasse et de cassonade lui apporte une texture généreuse et une saveur douce, riche et légèrement caramélisée. Le miel vient arrondir l’ensemble, tandis que la fumée naturelle de mesquite lui donne ce caractère fumé typiquement texan, plus franc et plus affirmé qu’une sauce BBQ classique.
 
Inspirée des recettes de C.B. « Stubb » Stubblefield, figure légendaire du barbecue au Texas, cette sauce accompagne aussi bien les cuissons au grill que les préparations au smoker ou au four. Elle permet d’ajouter facilement une vraie note barbecue américaine à vos viandes, mais aussi à vos légumes rôtis ou grillés.
 
C’est une sauce idéale pour les amateurs de profils fumés, gourmands et authentiques, sans aller vers une sauce très piquante.
 
Avec quels aliments l’utiliser ?
La Stubb’s Smokey Mesquite se marie particulièrement bien avec :
les ribs et travers de porc ;
le poulet grillé ou fumé ;
le porc effiloché ;
les burgers et cowboy burgers ;
les steaks et autres pièces de bœuf ;
les wings ;
les saucisses ;
les légumes grillés ou rôtis ;
certaines salades de pommes de terre pour une touche fumée originale.