Le goût authentique du Texas, version légendaire
Un jukebox qui crache du blues, un fumoir au fond de la cour, et une bouteille de sauce qui change tout.
Voilà comment tout a commencé à Lubbock, Texas, en 1968, quand un certain C.B. "Stubb" Stubblefield a décidé de faire du barbecue un art de vivre.
La Stubb’s Original, c’est la recette fondatrice. Une sauce BBQ tomatée et bien relevée, avec du vinaigre, de la mélasse, un soupçon de sucre brun et ce petit quelque chose en plus : du poivre noir, du paprika et une note fumée de hickory.
Pas de triche, pas de fioritures, juste du goût et de l’héritage texan en bouteille.
💡 Idéale pour :
Badigeonner vos côtes de porc, ailes de poulet, briskets ou burgers
Napper des haricots cuits au four ou une viande mijotée
Ou tout simplement en dip à côté d’un bon bout de pain de maïs (on dit ça, on dit rien…)
Sans sirop de maïs, sans gluten, sans détour : une vraie sauce barbecue à l’ancienne, comme si Stubb te l’avait servie lui-même, en te tapant dans le dos.
👉 "Ladies and gentlemen, I'm a cook, not a crook." – C.B. Stubblefield
Stubb's Original Bar-B-Q sauce
États-unis (Texas)