Sugar Peach – La sauce BBQ qui fait rougir le poulet (et fondre tout le monde)
Véritable déclaration d’amour au Texas Hill Country, région situé entre les villes de Austin et San Antonio, cette sauce mêle nectar de pêche, cassonade chaude et un mélange d’épices harmonieux.
Résultat : une sauce BBQ douce, fruitée et terriblement addictive.
Elle fait rougir le poulet, soupirer le porc et fondre les papilles, que ce soit en grillade, en cuisson lente, en marinade ou en glaçage final.
Badigeonnez-en vos ribs en fin de cuisson, et admirez cette caramélisation glossy à faire pâlir Instagram.
Sa douceur équilibrée et sa légère touche acidulée en font une alliée de choix pour toutes vos cuissons en plein air.
Niveau de piquant : 1/5 – tout en douceur, tout en charme.
Cuite lentement en petits lots, à la main, Sugar Peach est l’expression même du savoir-faire texan.
Une sauce artisanale, sincère et généreuse — comme on les aime. Un gros coup de coeur
Gabrick Sugar Peach BBQ Sauce
États-unis (Texas)
Avis
J’ai testé cette sauce sur des ribs au four, et c’était un pur bonheur ! Le goût de pêche est bien présent sans être écœurant, et la touche fumée équilibre parfaitement le tout.
Ça change des sauces BBQ classiques, c’est plus doux, plus fruité… mais avec du caractère !
Mention spéciale pour sa texture parfaite et son parfum qui donne faim rien qu’à l’ouverture du pot."